{"title":"ナチュラルワイン","description":"","products":[{"product_id":"banyan-gewurtztraminer-monterey-county-21","title":"バンヤン ゲヴェルツトラミネール モントレー・カウンティ 21","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eBanyanは、東南アジア料理、特にケニーが食べて育ったタイ料理に合うワインを作るというアイデ アから生まれました!風・霧・冷涼。理想的な気候のアロヨセコで酸と糖度のバランスが優れたブドウから香り豊かなワインを造る事ができました。21年は完全にドライな味わいで、残糖0です。気温が穏やかで、収穫期が少し遅れましたが、ステンレスタンク100%発酵で、よりシャープでクリーン、ドライな風味になりました。品種の特徴である、繊細でありながら、香りはゲヴュルツらしい華やかでしっかりとした香りのワインに仕上がっています。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003eバンヤン ゲヴェルツトラミネール モントレー・カウンティ 21 \u003cbr\u003eBANYAN GEWURTZTRAMINER MONTEREY COUNTY 21\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e・白750ml\u003cbr\u003e・ALC：11.0％\u003cbr\u003e・ブドウ品種：ゲヴェルツトラミネール 100%\u003cbr\u003e・産地：CALIFORNIA MONTEREY\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/2823\/4534\/files\/531d06eb97bbf8dd27d4520968907646.png?v=1722573072\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Cali Vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49246070112550,"sku":"2","price":2530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/2823\/4534\/files\/BANYANGEWURTZTRAMINERMONTEREYCOUNTY21.png?v=1721138233"},{"product_id":"folk-machine-rose-of-gamay-arroyo-seco-23","title":"フォーク マシーン ロゼ・オブ・ガメイ アロヨ・セコ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e飲むと辛口のサッパリ、瑞々しいロゼ。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eドライなチェリーやベリーが香るワイン。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e“ロゼ・オブ・ガメイ アロヨ・セコ”!!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eステンレスタンクによる低温発酵をしフルーティーな香りとクリアな風味を出しました。飲むと辛口のサッパリ、瑞々しいロゼ。まるでドライなほんのりチェリーやベリーが香る白ワインの様で、飲みやすく、 幅広いフードペアリングが実現できそう!夏や暖かい天候の時がベスト、でも年間を通じてロゼワイン愛好家にも楽しんでいただけるはずです。本ヴィンテージから、ホーボーワインのミッション環境活動の取 り組みの一環として、従来の重たくCO2排出量が多い透明ボトルではなく、アンティークグリーンの軽量ボトルにロゼワインを詰めました。グリーンボトルはリサイクルガラスの割合がはるかに高く、これによりCO2削減を進め、省エネルギーと環境保護の推進を図っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフォーク マシーン ロゼ・オブ・ガメイ アロヨ・セコ\u003cbr\u003eFOLK MACHINE ROSÉ OF GAMAY, ARROYO SECO 23\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・ロゼ750ml\u003cbr\u003e・ALC：11.9％\u003cbr\u003e・ブドウ品種：ガメイ 100%\u003cbr\u003e・産地：CALIFORNIA MONTEREY \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/2823\/4534\/files\/531d06eb97bbf8dd27d4520968907646.png?v=1722573072\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Cali Vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49246095769894,"sku":"2","price":3575.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/2823\/4534\/files\/FOLKMACHINEROSEOFGAMAY_ARROYOSECO23.png?v=1721138795"},{"product_id":"2022olcaviana","title":"オルカビアーナ・エコロヒコ シャルドネ  2022","description":"\u003ch3 class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e「イベリア半島のシャルドネ100%、優しくフローラルなオーガニック白ワイン」\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e透き通った麦わら色に、緑色の反射光。核果類やトロピカル系の果実(洋梨、桃、パイナップル等)、白い花のアロマがフレッシュに感じられる。口当たりはフルーティーでバランスの取れた酸味が、果実味の甘さとよく調和している。バランスの良いワイン。余韻も長い。魚介類のマリネ、白身魚のポワレ白魚のフリット、帆立貝のレアグリルなどによく合う。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e｢Olcaviana｣は、イベリア半島の地に紀元前３世紀頃に居住していたとされる、オルカデス族にちなんで付けられました。不屈の精神を持った逞しいオルカデス族は、この土地の畑が潜在的に持つ、深い力強さを象徴しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eオルカビアーナ・エコロヒコ シャルドネ  2023\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eOlcaviana Ecológico Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cspan\u003e■色・容量：白 750ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cspan\u003e■ALC：12.5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cspan\u003e■品種：シャルドネ100％\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cspan\u003e■産地：スペイン バレンシア州\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cali Vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49832203157798,"sku":"","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/2823\/4534\/files\/TOP_e09282ea-b243-4741-8652-0b33a3b7ae80.png?v=1732691648"},{"product_id":"4set-of-4-european-natural-wines","title":"世界が注目する作り手の「ヨーロッパ自然派ワイン」4本セット","description":"\u003cp\u003eフランス、イタリア、スペイン、ドイツの自然派ワインの4本セットです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e赤２本白２本、４本とも外れなしの高評価ワイン。ぜひお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e１．シャトー・クロノー 赤 202\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e2\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sline small vm\"\u003e希望小売価格(税別)：￥2,700\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sline small vm\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sline small vm\"\u003e\u003cspan\u003e(2021)ヴィナリエ・フランス 2023金賞 (2019)インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード 2021 金賞\/ミレジム・ビオ 2021 金賞 \/(2018)ヴィナリ ナシオナル 2020 銅賞\/(2016)インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード 2018 金賞\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e２．コト デ ゴマリス\/ザ・フラワー・アンド・ザ・ビー ソウソン2021\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sline small vm\"\u003e希望小売価格(税別)：￥2,450\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sline small vm\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e３．\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eテヌータ・デル・メロ　\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eガヴィ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e2023\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sline small vm\"\u003e希望小売価格(税別)：￥2,650\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sline small vm\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e4．ローベンハイマー ザンクト・レミギウスベルク リースリング トロッケン　2018\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sline small vm\"\u003e希望小売価格(税別)：￥3,800\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sline small vm\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sline small vm\"\u003eワインスペクテーター 93点、\u003cspan\u003eワイン・アドヴォケイト 93点\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cali Vino","offers":[{"title":"Default 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text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e■色・容量：赤750ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e■ALC：13.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e■品種：カベルネソーヴィニヨン100％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e■産地：チリ\/ヴァレ・セントラル\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cali Vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51481638109478,"sku":null,"price":2244.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/2823\/4534\/files\/2023_3.png?v=1759236149"},{"product_id":"emiliana-novas-stellar-selection-organic-riesling-valle-del-biobio","title":"2023 ノヴァス ステラー・セレクション オーガニック・リースリング ヴァレ・デル・ビオビオ","description":"\u003ch4\u003eティスティング・ノート\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e金色がかったクリアな黄色。カリンや洋ナシのフルーツのアロマに完熟したアプリコットやナッツのニュアンスが感じられます。フルボディで、きりっとした酸とバランスの取れたかすかな甘さが長い後味に感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eペアリング\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e万能なワインで、魚介類や軽めの肉料理にもよく合います。またフレッシュな味わいのワインなので、野菜料理やパスタ、シチュー等の煮込み料理とも楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e土壌\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e火山性由来の赤みを帯びた砂質ローム層\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eヴィンテージノート\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2021-2022年シーズンは、芽吹きは好ましい環境ではじまり、春の後半から夏にかけては涼しい日が続きブドウはゆっくりとアロマとフレーヴァ―を凝縮させた。ブドウの品質を保つのにふさわしいタイミングで収穫された。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eブドウ栽培\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e生産地：キトラルマン農園 、ムルチェン\u003cbr\u003e畑：サンティアゴの南500km に位置し、畑は垂直仕立て、南北に走る畝\u003cbr\u003e植樹年と植密度：2009 年、3300-4000 本\/ha\u003cbr\u003e収量：13t\/ha, 65HL\/ha\u003c\/p\u003e","brand":"Cali Vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51481658392870,"sku":null,"price":2244.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/2823\/4534\/files\/2023_2.png?v=1759236494"},{"product_id":"laubenheimer-st-remigiusberg-riesling","title":"ローベンハイマー ザンクト・レミギウスベルク リースリング トロッケン","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eナーエ地方で最も小さな単一畑のひとつで風化した火山岩や鉄分の豊富な粘土からなります。豊潤な果実味や複雑でエレガントなストラクチャーがこのテロワールの特徴です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cali Vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51481676841254,"sku":null,"price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/2823\/4534\/files\/2023_8.png?v=1759237383"},{"product_id":"chateau-couronneau-rouge","title":"シャトー・クロノー 赤","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eワイングローワー・オブ・ザ・イヤーにも選ばれた実力派のクリストフ・ピア氏が造る自然派ワイン。適度なボディに果実味のバランスが素晴らしいワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cali Vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51481681690918,"sku":null,"price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/2823\/4534\/files\/2023_7.png?v=1759237654"},{"product_id":"coto-de-gomariz","title":"ザ・フラワー・アンド・ザ・ビー ソウソン","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e秘境リベイロの地ブドウ「ソウソン」の魅力を直球で伝える赤ワイン。花のようなアロマに凝縮したカシスの果実味。黒コショウやリコリスのニュアンスも感じられる複雑な味わい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cali Vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51481693684006,"sku":null,"price":3025.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/2823\/4534\/files\/2023_5.png?v=1759237924"},{"product_id":"tenuta-del-melo","title":"テヌータ・デル・メロ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eビオディナミでブドウのエネルギーを存分に味わう！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eピエモンテ州を代表する白ワイン、ガヴィ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cali Vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51481702957350,"sku":null,"price":2915.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/2823\/4534\/files\/2023_4.png?v=1759238259"},{"product_id":"コートデュローヌルージュ-ル-プティ-アンデゾン","title":"コートデュローヌルージュ ル プティ アンデゾン","description":"\u003ch1\u003e\n\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e牛ラベルシリーズの末っ子。葡萄本来の果実味を楽しむ！\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eエステザルグ葡萄栽培者組合による自然派赤。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e「スパイシーだしギャリーグだし、プチ　シャトーヌフです!」プラン　ド　デュー、ケラーヌ、ラストーの葡萄を使って造るワインで、コートデュローヌヴィラージュと呼べる配合です。土壌は、砂質、泥灰土、赤色粘土です。除梗して、温度管理の下発酵、長い醸しをします。タンクで澱と共に熟成させます。ろ過せず瓶詰めします。スパイスやサラミを思わせる香りが、程よい熟成を感じさせ、とても魅力的です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cali Vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52036942102822,"sku":null,"price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/2823\/4534\/files\/5_a2194204-e707-4462-9f80-6d40e11e6b7c.png?v=1770094352"},{"product_id":"cotes-du-rhone-rouge-les-vieilles-vignes","title":"コートデュローヌ ルージュ レ ヴィエイユヴィーニュ","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eA.O.C.コート　デュ　ローヌとしては傑出した品質！果実感とタンニンしっかり、厚みのある赤。\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cspan\u003e「余韻のスパイシーさ、白胡椒の後味があり、酸と相まって、食事に良く合います」とティエリは話していました。小型のシャトーヌフ　デュ　パプを思わせる香りや力強い味わいは、さすがクロ　デュ　モン　オリヴェのワインです。畑はヴォークリューズ県とドローム県との境界に位置するボレーヌ北部にあり、モントゥイユとラ　ルヴァードの異なった小区画です。主に石灰質と砂利土壌で、力強く、厚みのあるワインとなります。収穫量は、規定よりも大幅に少ない35hL\/haです。60％を除梗します。葡萄は全て一緒にコンクリートタンクに入れ、醸造します。醸しは30度で28日間。デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中に1日2回行います。マロラクティック発酵もタンクで行います。その後、フードル50％、ステンレスタンク35％、バリック（新樽でない）で15ヶ月熟成させます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cali Vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52036965171494,"sku":null,"price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/2823\/4534\/files\/381d6123f8b5352e177ff0252cb727d3_8d706f49-4b6a-483e-8dac-e7a6cb16baac.png?v=1770094875"},{"product_id":"chateau-des-eyssards","title":"アダージョ デ ゼサール ブラン","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eパワフルで持続性がある濃厚なシャルドネ。辿り着いた独自のスタイル。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eパスカルが「俺達のシャブリ！」と言う、驚きのシャルドネです。しかし、シャブリの真似をするつもりはなく、パワフルで持続性があり、長期熟成出来るワインを目指しています。葡萄は完熟してから収穫します。シャルドネはタンニンが出てしまうのでスキンコンタクトは行わず、プレスしてすぐに1回使用樽へ入れます。樽で発酵させ、10ヶ月熟成させます。5～10年は熟成させることが出来るポテンシャルの高さを感じさせるワインです。アルコール度数は高めですが、重さを感じさせない上質な造りです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cali Vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52036967891238,"sku":null,"price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/2823\/4534\/files\/3_810181b0-5b7a-4021-9ca7-c7cb85bd1159.png?v=1770095219"},{"product_id":"soave-superiore-classico-bucciato","title":"ソアーヴェ スペリオーレ クラッシコ  ブッチャート オレンジ（ギフトボックス付き）","description":"\u003ch1 class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e2017VTの復活まで12年を費やした自信作。ソアーヴェのトップが造るオレンジワイン。\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1 class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e「ルカ　マローニ 2024」93点!!\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eモンテフォルテ　ダルポーネ地区の自家畑の葡萄から造られています。土壌は火山性の玄武岩と粘土です。輝きのあるゴールデンイエロー、柑橘系の果実のアロマと地中海の様々なハーブの混ざる複雑で調和のとれたアロマが広がります。口に含むとはっきりと分かるミネラルの要素、深みと同時にエレガンスが感じられます。心地よいフレイバーが漂う余韻は、いつまでも長く続きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cali Vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52036970348838,"sku":null,"price":5620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/2823\/4534\/files\/2_fe7b4f9d-4604-4a40-a860-585b369fdf67.png?v=1770095429"},{"product_id":"リースリング-シルバーベルク-トロッケン","title":"リースリング シルバーベルク トロッケン","description":"\u003ch1 class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eトロピカルなニュアンスが特徴！\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1 class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e美しく力強い果実味、引き締まった酸が心地よいドイツの自然派。\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eファルツは、世界最大のリースリング生産地域です。単一畑ヴァルスハイマー　シルバーベルクの葡萄を使っています。畑は北西向き、標高160～180mです。土壌は石灰岩を含む砂質ローム。ステンレスタンクで16度に温度管理しながら6週間発酵させます。シルバーベルクの畑は、トロピカルなニュアンスが特徴です。柑橘類や青リンゴの香り。フレッシュで、黄色い果実の風味があります。畑からのミネラルも感じられます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cali Vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52036972904742,"sku":null,"price":2530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/2823\/4534\/files\/1_b1bea32a-9945-4471-a648-d590aa1d760c.png?v=1770095632"},{"product_id":"nvdomaine-de-la-rouletiere-vouvray-methode-traditionnelle-brut","title":"NV ドメーヌ・ド・ラ・ルレティエール ヴーヴレ メトード・トラディッショネル・ブリュット","description":"\u003cp class=\"MsoBodyText\"\u003e【テイスティングノート】\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoBodyText\"\u003eややグレーがかった淡い黄色い色調。非常にきめ細かい気泡が立ち上ります。ミネラルやローストしたアーモンドの香り。次第にバターやレモンのニュアンスも現れます。第一印象は柔らかで、黒コショウを想わせる風味があります。余韻は長く続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoBodyText\"\u003e\u003cspan\u003e【醸造】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoBodyText\"\u003e\u003cspan\u003e15~18 度に温度管理された発酵槽アルコール発酵をした後、5カ月間のシュール・リーを行う。18カ月間の瓶内二次発酵を経て、キメの細かい、エレガンスと新鮮な果実風味を感じるスタイルになります。ルミュアージュ、デゴルジュマンの工程が続きます。その後、3カ月間セラーで落ち着かせてから出荷されます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoBodyText\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoBodyText\"\u003e\u003cspan\u003e【ワイナリー情報】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoBodyText\"\u003e\u003cspan\u003eヴーヴレのアペラシオンに位置し、畑の近くにはトゥールの街や数々の古城があります。\u003cbr\u003eヴーヴレのアペラシオンは、ユネスコの世界遺産に登録されているロワール渓谷の右岸に広がります。アペラシオンはトゥールの東側に位置し、7 つのコミューンに、2,200ha 広がっています。我々は地域のブドウ畑の発展、サン・マルタン (Saint Martin) へのシュナン・ブランの導入、アベイ・ド・マルムティエール (Abbaye de Marmoutier) 建設のきっかけ造りに貢献しました。\u003cbr\u003e畑の表土はペルシュ (Perruche) と呼ばれる粘土シレックス土壌、オービュイ (Aubuis) と呼ばれる小石混じりの粘土石灰質土壌、母岩はトゥファ ( 白雲母を含むチョーク質 ) です。\u003cbr\u003eドメーヌには 800 メートルという規模の大きい二層の地下セラーがあり、仕事に情熱を傾け、ノウハウを共有したいと願ってきた家族は誇りに思っています。ワインメイキングはすべて敷地内で行われ、地下セラーにて、出荷前のスティルワインやクレマンの保管・熟成が行われます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoBodyText\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt;こだわり\u0026gt;\u003cbr\u003e私たちは古くからこの土地に根差しており、ワインの品質を追求するために、近代的な技術でブドウの木を栽培するという信念を受け継いできました。10年以上も前から、この信念を守りながら、より健全な農業の実践を目指し、環境保護と地球環境の保全に貢献しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e地球上の 27 ヘクタールはわずかなものですが、重要だと考えています。有機栽培にかかる手間はかかりますが、よりナチュラルで品質の高いワインができるようになったことには誇りを感じています。環境配慮の取り組みは、原材料の選定にまで及びます。 素材の革新性や品質だけでなく、その原産地も考慮して、慎重にサプライヤーを選定しています。\u003cbr\u003e私たちは今までずっと、メイド・イン・フランスを好んできました。またマーケティングも重要で、私は 20 年以上も前から「Vignerons Indépendants（ヴィニュロン・アンデパンダン）」に加盟していて、直接取引を推奨しています。\u003cbr\u003e常に進化したいという思いから、フランスの環境認証 HVE（Haute Valeur Environnemental）の認定を受 けるために積極的に活動しています。そのためには、自然の資源や仕組み（生物多様性の保全：昆虫、樹木、垣根、草地、花、水資源の管理）、農場の自立、製品の付加価値の向上、エネルギー消費の削減、農薬散布 ( 殺虫剤、殺菌剤、除草剤など ) の削減を推進します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cali Vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53154640953638,"sku":null,"price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/2823\/4534\/files\/1_aa642cbd-0d7a-44e2-a2a0-6345476c1e8b.png?v=1778211409"},{"product_id":"3canadianwine-trailestate","title":"[カナダ自然派] トレイルエステート3本セット","description":"\u003cp\u003e自然派ワインのためクール便推奨です\u003c\/p\u003e","brand":"Cali 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