ワインに合うおすすめおつまみレシピ10選

1. ガーリックチーズのブルスケッタ

香ばしくトーストしたバゲットにクリームチーズを塗り、生ハムやミニトマトをトッピング。ガーリックの香りがアクセントになり、白ワインはもちろんスパークリングにもよく合います。mamagirl ママガール+8デリッシュキッチン+8たなかノート+8shizukujapan.jp+1 

2. サーモンタルタル

アボカドと玉ねぎを混ぜたクリーミーなサーモンタルタル。短時間でできるうえ彩りも◎ ホームパーティーにもぴったり。デリッシュキッチン

3. 鶏レバーペースト(パテ)

白ワインと生クリームを使い、なめらかで濃厚な味わい。バゲットやクラッカーにのせて楽しめます。キナリノ|自分らしい暮らしがかなうライフスタイルメディア+5デリッシュキッチン+5bestive+5

4. アンチョビポテトサラダ

じゃがいもにアンチョビやオリーブをプラスした大人味のポテトサラダ。赤ワインにもよくマッチします。デリッシュキッチン

5. サーロインステーキ 和風おろし玉ねぎソース

おろし玉ねぎソースでさっぱり仕上げた和風ステーキは、赤ワインと相性抜群。意外な組み合わせですが美味しいんです!デリッシュキッチン

6. クリームチーズとアボカドの生ハム巻き

クリーミーなアボカド×クリームチーズのコンビに生ハムの塩気が加わって、全体のバランスが◎ 白ワインによく合います。デリッシュキッチン

7. 梨とカマンベールのサラダ

甘みとシャキシャキ食感の梨に、カマンベールと生ハムを合わせれば、上品なおつまみに。フルーティーな白ワインと好相性です。デリッシュキッチン+1

8. アスパラのシンプルソテー(温泉卵添え)

アスパラをまるごとソテーし、温泉卵でまろやかさをプラス。チーズをふって簡単なのに満足感あり。デリッシュキッチン

9. なめらかポテトのチーズ焼き

マッシュポテトに生ハムとチーズを加え、オーブンで焼いてこんがりと。赤・白ワインどちらにもOK。キナリノ|自分らしい暮らしがかなうライフスタイルメディア+8デリッシュキッチン+8shizukujapan.jp+8

10. サーモンとクリームチーズのピンチョス

手軽に作れる一口サイズのおしゃれピンチョス。スモークサーモンとクリームチーズの相性抜群でワインとよく合います。デリッシュキッチン

 


 

ペアリングの基本ポイント

「ペアリング」や「マリアージュ」は、おつまみとワインがお互いの味を引き立て合う組み合わせを探ることが鍵です。爽やかな白ワインには魚介やクリーミーなもの、コクのある赤ワインには肉系やチーズなどが定番です。キナリノ|自分らしい暮らしがかなうライフスタイルメディア+2レシピサイトNadia+2

 


 

家で簡単に作れる+おしゃれなおつまみレシピまとめ

  • 素材選び:クリームチーズ、生ハム、サーモン、アボカド、フルーツ(梨やトマト)など、身近な食材でOK。

  • 調理簡単:切って盛るだけ、焼くだけ、混ぜるだけで完成するレシピも多いので、忙しい日や気軽な家飲みに最適。

  • 見た目重視:一口サイズにしたり、盛り付けを工夫するだけでグッと華やかに。写真映えも狙えます。

  • アレンジ可:好みのハーブやスパイスで風味を変えるのもおすすめです。


 

コンビニやスーパーで手に入る即席おつまみも便利

市販のポテトサラダ、焼き鳥、ミックスナッツなどもワインに合わせれば簡単におつまみセットに。ひと工夫加えればさらにオシャレに仕上がります。shizukujapan.jp+1

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