ワインブログ

今回は、アメリカ・カリフォルニアのナパヴァレーに注目！私の「ワインって楽しい！」という感覚を教えてくれたのが、まさにこのナパのカベルネ・ソーヴィニヨンです♡

今回は、アメリカ・カリフォルニアのナパヴァレーに注目！私の「ワインって楽しい！」という感覚を教えてくれたのが、まさにこのナパのカベルネ・ソーヴィニヨンです♡

今日はカベルネ・ソーヴィニヨンの本場、フランス・ボルドー地方にスポットを当ててお届けします♡

今日はカベルネ・ソーヴィニヨンの本場、フランス・ボルドー地方にスポットを当ててお届けします♡

皆さんは「カベルネ・ソーヴィニヨン」と聞くと、どんなワインを思い浮かべますか？濃くて、力強くて、大人っぽいワイン…そんな印象を持っている方も多いかもしれませんね。今日は、その奥深い魅力についてお話したいと思います♡

皆さんは「カベルネ・ソーヴィニヨン」と聞くと、どんなワインを思い浮かべますか？濃くて、力強くて、大人っぽいワイン…そんな印象を持っている方も多いかもしれませんね。今日は、その奥深い魅力についてお話したいと思います♡

渋みが少なく、ふっくらとした果実味のあるメルロは、「甘辛い味付け」や「煮込み系」とのマッチングが抜群♡ 今回は、わが家の定番おかず×メルロという視点で、ペアリングをご紹介していきます♪

渋みが少なく、ふっくらとした果実味のあるメルロは、「甘辛い味付け」や「煮込み系」とのマッチングが抜群♡ 今回は、わが家の定番おかず×メルロという視点で、ペアリングをご紹介していきます♪

赤ワイン好きな方なら、一度は聞いたことがある「メルロ」と「カベルネ・ソーヴィニヨン」。今日はそんな2大品種の違いを比べながら、選び方のコツやおすすめの楽しみ方までお届けします♪

赤ワイン好きな方なら、一度は聞いたことがある「メルロ」と「カベルネ・ソーヴィニヨン」。今日はそんな2大品種の違いを比べながら、選び方のコツやおすすめの楽しみ方までお届けします♪

今回は、樽熟成とそうでないシャルドネ（ステンレスタンク熟成など）で、どんな風に味や香りが変わるのか？また、それぞれのおすすめの飲み方や料理との相性などもご紹介します♪

今回は、樽熟成とそうでないシャルドネ（ステンレスタンク熟成など）で、どんな風に味や香りが変わるのか？また、それぞれのおすすめの飲み方や料理との相性などもご紹介します♪