フォーク マシーン ピノ・ノワール セントラル・コースト 22

フレンチオーク樽9か月熟成、全房発酵。
予算的にも負担にならないお勧めのワイン。
“ピノ・ノワール セントラル・コースト 22”!!

フレンチオーク樽9か月熟成、全房発酵。MLF発酵も自然に任せ、澱引きはせず、瓶詰めまで時々バトナ ージュすることで、口当たりをまろやかにしました。早めにプレスすることで抽出が最小限に抑えら れ、エレガントで引き締まった味わいになりました。典型的なカリフォルニアのピノ・ノワール同様、 赤系果実の果実味とスパイスも感じます。フードフレンドリーで、気軽に楽しめる、予算的にも負担に ならない、お勧めのワインです。タンニンはシルキーでマイルド、酸も穏やかで、フレッシュな味わい です。何にでも合うワインなので、お気軽にお楽しみください。