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Cali Vino
PN TX20(ピー・エヌ ティー・エックス 20
PN TX20(ピー・エヌ ティー・エックス 20
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シャンパーニュ・ボランジェのプレステージ・シャンパーニュ!唯一無二のピノノワールへのビジョン
このPNシリーズは、ピノ・ノワールの多様なスタイルと解釈をシャンパーニュとして表現し、毎年、シャンパーニュ・ボランジェのブドウ畑とワイン造りのサヴォア・フェール(職人技)を通してブラン・ド・ノワールとしてリリースされます。
第6作目のPNシリーズは、“トーシエール(Tauxière)“が名付けられました。モンターニュ・ド・ランスの南西斜面に位置するトーシエールの畑は、良好な陽当たりとチョークと粘土が混ざり合った独特な土壌の恩恵を受け、ピノ・ノワールが育つ理想的な条件を生み出しており、ワインにフレッシュ感、エレガンス、アロマの複雑さを与えます。その他のクリュとしてアイ(Aÿ)、アヴネイ(Avenay)から産したピノ・ノワールを使用。ベースワインは2020年ヴィンテージ、最も古いヴィンテージは2008年と2012年で、25%以上使用という初の試みです。
PN TX20(ピー・エヌ ティー・エックス 20)
■ブドウ品種:ピノ・ノワール100%
■アルコール度:12.5%
■ドサージュ:ブリュット、8g/L
■テイスティングコメント:
フレッシュな柑橘類とレモンの香りで始まり、白い核果、桃、カリンのアロマが続きます。フィニッシュは、ほのかなミネラルと火打石のニュアンスで引き立てられます。味わいは初めにレッドカラントと繊細なフレッシュさを感じます。その後、美しいふくよかさ、深みを感じ、煮こんだ果実のデリケートなタッチがさらに複雑さをもたらします。美しく長い余韻にすべてが集約されています。
■希望小売価格:¥23100(税込み)
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