スラムダンク 2021

大胆でジューシー、しなやかで力強いプティ・シラーとジンファンデルのレッド・ブレンド。

■生産国：アメリカ
■地方：カリフォルニア
■アぺラシオン：カリフォルニア
■生産者：スラムダンク
■色：赤
■ぶどうの品種：プティ・シラー55%、ジンファンデル45％

スラムダンク 2021
SLAM DUNK 2021

生産情報

・ブドウ栽培
プティ・シラーはカリフォルニアのブドウ栽培を行う地域でも最も古いシエラ・フットヒルズの標高の高い場所に位置する畑の古木（樹齢約60年）のブドウを使用。ジンファンデルはロダイのブドウで樹齢は約40年ほど。

・醸造
プティ・シラー アメリカン/フレンチオーク樽（新樽30%）にて7か月
ジンファンデル アメリカン/フレンチオーク樽（新樽30%）にて7か月

・ティスティング・ノート
グラスに注ぐと、ブルーベリー、ボイセンベリー、ブラックプラムの芳香。濃厚で広がりのある味わいで、プティット・シラーとジンファンデルのブレンドは、ブラックチェリー、杉、甘いタバコのみずみずしく豊かな風味を示す。