ワインブログ
記念日に開けたい、ちょっと贅沢な5,000円以下のスパークリングワイン特集
街がキラキラと輝き始める季節、大切な人との記念日や、一年頑張った自分へのご褒美、友人とのささやかなお祝い。そんな特別な瞬間を、あなたはどんなお酒で彩りたいですか？ 先日、夫とささやかな結婚記念日のお祝いをしたんです。豪華なディナーも素敵だけれど、今年は家でゆっくり過ごしたくて。ちょっと良いお肉と、新鮮な魚介で手料理を振る舞うことにして、
記念日に開けたい、ちょっと贅沢な5,000円以下のスパークリングワイン特集
街がキラキラと輝き始める季節、大切な人との記念日や、一年頑張った自分へのご褒美、友人とのささやかなお祝い。そんな特別な瞬間を、あなたはどんなお酒で彩りたいですか？ 先日、夫とささやかな結婚記念日のお祝いをしたんです。豪華なディナーも素敵だけれど、今年は家でゆっくり過ごしたくて。ちょっと良いお肉と、新鮮な魚介で手料理を振る舞うことにして、
グラスで味が変わるって本当？まず揃えたい「基本のワイングラス」とその選び方
皆さんは、ワインを飲むとき、どんなグラスを使っていますか？ 私がワインにハマり始めた頃、正直なところグラスには全くこだわりがありませんでした。家にあった、ずんぐりとした厚手のグラス。それで赤も白も、たまにスパークリングワインまで飲んでしまっていたんです。
グラスで味が変わるって本当？まず揃えたい「基本のワイングラス」とその選び方
皆さんは、ワインを飲むとき、どんなグラスを使っていますか？ 私がワインにハマり始めた頃、正直なところグラスには全くこだわりがありませんでした。家にあった、ずんぐりとした厚手のグラス。それで赤も白も、たまにスパークリングワインまで飲んでしまっていたんです。
脱・初心者！「好きなワインの味」を店員さんにうまく伝える魔法の言葉
「どんなワインがお好きですか？」 ワインショップの店員さんやレストランのソムリエさんに、にこやかにそう聞かれて、ドキッとした経験はありませんか？ 「えーっと、辛口の赤で、重すぎないやつ…」 なんて、自分でもなんだかよく分からない、ふんわりとした答えを返してしまい、心の中で「あぁ、またうまく伝えられなかった…」と、ちょっぴり自己嫌悪。そして、おすすめされるがままにワインを買ってみたものの、家に帰って飲んでみたら「うーん、なんかちょっと違うかも…」なんて、切ない夜を過ごしたこと…。
脱・初心者！「好きなワインの味」を店員さんにうまく伝える魔法の言葉
「どんなワインがお好きですか？」 ワインショップの店員さんやレストランのソムリエさんに、にこやかにそう聞かれて、ドキッとした経験はありませんか？ 「えーっと、辛口の赤で、重すぎないやつ…」 なんて、自分でもなんだかよく分からない、ふんわりとした答えを返してしまい、心の中で「あぁ、またうまく伝えられなかった…」と、ちょっぴり自己嫌悪。そして、おすすめされるがままにワインを買ってみたものの、家に帰って飲んでみたら「うーん、なんかちょっと違うかも…」なんて、切ない夜を過ごしたこと…。
次の週末はこれ！「おうちイタリアン」が劇的にレベルアップするワインの選び方
週末の夜、お気に入りの音楽をかけて、キッチンでコトコトとトマトソースを煮込む時間。私にとって、最高に贅沢なリラックスタイムです。先週末も、張り切って自家製ミートソースのパスタと、奮発して買ってきたお肉でタリアータ（牛肉の薄切りステーキ）をメインにした「おうちイタリアン」ディナーを計画していました。
次の週末はこれ！「おうちイタリアン」が劇的にレベルアップするワインの選び方
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ソムリエが本気で選んだ！コンビニで買える「隠れた名品ワイン」はこれだ！
仕事でくたくたになった帰り道、ふと立ち寄ったコンビニの灯りって、なんだかホッとしますよね。夕飯のおかずを探しながら、ドリンクコーナーに目をやると、ずらりと並んだワインのボトル。「ああ、今夜は美味しいワインで癒されたいな…」なんて思うこと、ありませんか？
ソムリエが本気で選んだ！コンビニで買える「隠れた名品ワイン」はこれだ！
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知ってるだけでワインが10倍楽しくなる！ブドウ品種「カベルネ・ソーヴィニヨン」の基本の「き」
ワインの世界への扉を開けたばかりの頃、レストランのワインリストを前にして、まるで暗号を解読するかのように頭を悩ませていたことを今でも鮮明に覚えています。「とりあえず、一番上の赤ワインで…」なんて、ちょっぴり恥ずかしいオーダーをしていたこともありました。
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